椰汁西米露

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用料  

小西米
牛奶
椰浆
砂糖

椰汁西米露的做法  

  1. 水在锅中煮开后,直接倒入小西米。

    椰汁西米露的做法 步骤1
  2. 小火继续焖煮,有滚开现象,二十分钟后出现透明状即可。放入筛子中,冷水冲去粘稠物。待用。

    椰汁西米露的做法 步骤2
  3. 牛奶,椰浆与砂糖放入锅中煮至砂糖融化。倒入小西米。

  4. 放入冰箱冰镇下,味道会更佳。

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