红豆玉米面发糕

1 人做过这道菜
为了消灭家里屯太多的粗粮面,一晚上做了两种~

综合了飞雪无霜和孙朱朱的方子..
发糕松软Q弹,红豆清香~自己先给一个赞~·

用料  

玉米面 50g
小麦面粉 100g
酵母 3g
泡打粉 3g
150g
蜜红豆 适量

红豆玉米面发糕的做法  

  1. 面粉,玉米面,泡打粉混合均匀,酵母溶于水.

  2. 把酵母水加入粉类拌匀,再加入其余的水,拌匀.

  3. 静置发酵40min

  4. 加入蜜红豆,拌匀.倒入模具静置10min.

  5. 上锅蒸30min.

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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红豆玉米面发糕的答疑

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