金包银

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懒蛋的快捷炒饭。

用料  

隔夜米饭
鸡蛋 2个
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
火腿
洋葱 半个
胡椒粉 半勺
一勺
番茄沙司 适量

金包银的做法  

  1. 将鸡蛋打散成蛋液

  2. 将蛋液倒入米饭中,放在饭盒里摇晃,使其均匀包裹于每颗米粒

  3. 在炒锅中放入适当油,加入蛋液饭

  4. 放入胡萝卜,火腿,洋葱翻炒2~3分钟

  5. 放入黄瓜

  6. 用盐和胡椒粉调味

  7. 出锅后,可放些番茄沙司调味

小贴士

油热后再放入米饭,可防止粘锅。
番茄沙司可根据个人口味选择是否加入。
 

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