爆炒蒜耳鸡

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道菜是很好吃的!不是很难,用自发面粉跟粘米粉裹鸡肉,可以炸出脆脆的鸡肉哦!过后把调味料煮至浓汁,再把炸鸡放入捞均匀即可!真的很有蒜香味跟一点点酱汁加上脆脆的鸡肉!。。赞!赞赞

要特别推荐,特别介绍这道爆炒蒜耳鸡,好好吃哦,蒜香味。。赞!赞赞!简单又好吃!我好喜欢哦~~~~

用料  

材料A:鸡翅膀4 只(猫用半只鸡,切块),鸡蛋一粒,自发面粉 2汤匙,粘米粉2汤匙
材料B: 蒜头一大粒,
调味料:蚝油一汤匙,生抽一汤匙,白糖一汤匙,清水一汤匙

爆炒蒜耳鸡的做法  

  1. 把材料A混合均匀,用热油炸熟备用

    爆炒蒜耳鸡的做法 步骤1
  2. 把材料B的蒜头切碎过水,然后炸熟备用

    爆炒蒜耳鸡的做法 步骤2
  3. 把调味料煮至汁浓

    爆炒蒜耳鸡的做法 步骤3
  4. 加入炸熟(1)

    爆炒蒜耳鸡的做法 步骤4
  5. 过后加入炸熟的(2)

    爆炒蒜耳鸡的做法 步骤5
  6. 翻炒一下即可上桌

    爆炒蒜耳鸡的做法 步骤6

小贴士

蒜米过水后才炸能除去苦涩味
 

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爆炒蒜耳鸡的答疑

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