牛油果寿司(avocado roll)

简介

牛油果寿司味道清淡,营养丰富,软腻的牛油果和酸甜的寿司米饭还有紫菜结合在一起真是绝配。(步骤图稍后补)

用料  

牛油果 1个
微温的米饭 100g
米醋
紫菜

牛油果寿司(avocado roll)的做法  

  1. 把米醋、盐、糖和米饭均匀混合,根据个人口味,味道可以稍稍重一点。

  2. 把米饭放凉,平铺在紫菜上,不必完全覆盖,否则米饭会太多。

  3. 把牛油果从中间破开,去胡,用勺子挖下大概1cm宽,紧密的平铺在米饭上

  4. 把紫菜卷起来,一边卷一边用大拇指轻轻向内压。再切断即可。

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