小菇甜椒炒肉丝

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简介

营养丰富、色彩艳丽的一道小炒....

用料  

小菇甜椒炒肉丝的做法  

  1. 把蟹味菇洗净,在开水锅汆烫片刻,捞出备用

  2. 将彩椒洗净切菱形块

    小菇甜椒炒肉丝的做法 步骤2
  3. 将猪里脊洗净切丝(但不要太细)放碗中,调入一点淀粉、生抽、料酒抓匀放置15分钟

    小菇甜椒炒肉丝的做法 步骤3
  4. 烧热锅放适量油 ,油热后下姜末煸香后,再下肉丝煸炒至八九成熟盛出待用

  5. 锅中倒少许油,油热后下彩椒煸炒一两分钟后倒适量生抽再翻炒均匀后,下小菇和肉丝继续翻炒两三分钟出锅

    小菇甜椒炒肉丝的做法 步骤5

小贴士

1.肉丝不要切太细哦.....
2.生抽本身咸味很重就不要再放盐啦....当然您要是口很重的话也可以.....

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