【第十九日】土豆红烧肉(8元) 最好吃的居然是青椒,充分吸收了肉汁的香味和混合糖酱油猪油的香甜,煮得软软的,比我最爱的土豆和肉肉都要下饭。 可是我怎么会做出甜味的土豆烧肉呢?我最喜欢吃的一直是超辣的土豆烧肉吖! 引诱我走向甜版红烧肉之...
2013-07-16
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【第三日】剁椒粉丝蒸茄子 剁椒好好味!粉丝好像完全看不见了诶……埋在茄子下面的惊喜! 食谱来自@烟火间 http://www.xiachufang.com/recipe/34013/
2013-06-18
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【第十二日】剁椒土豆蒸排骨(9.5元) 今天高温,早上起来做饭真是热死了。 必须找出不用动油锅的菜谱度过这个炎炎夏日,蒸菜是除了凉拌菜之外最好选择,特别是当你想吃肉的时候! 虽然@肥肥鱼 的四椒土豆蒸排骨馋了我很久,但是那么多种辣椒…...
2013-07-02
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【第九日】郫县豆瓣蛋炒饭 一定要强调这个郫县豆瓣,让普普通通的蛋炒饭变得不普通。 在下油的时候放一点豆瓣酱炒香,再按照正常炒蛋炒饭的步骤来炒,那是很多年前,一个男生教我的。
2013-07-01
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【第十三日】咖喱时蔬 外卖的咖喱时蔬20块钱一份,自己炒一大盆成本不过几块钱。 菜谱自己写http://www.xiachufang.com/recipe/100008123/ 参考了大菜博客里的做法
2013-07-15
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【第五日】上汤娃娃菜 最沮丧的事情就是看到食材坏掉。 因为冰箱坏掉而推迟一日做的上汤娃娃菜依然美味,美中不足是掌握不好火候,也许煮过了一些,皮蛋不够晶亮。 菜谱来自@食尚小米 http://www.xiachufang.com/rec...
2013-06-21
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【第十七日】电饭煲胡萝卜焖饭 这几天一直在忙搬家,天气又热,疏于传图,饭还在做,连续几天做了超级懒人版的焖饭。 这周终于可以恢复正常了。 菜谱自己写http://www.xiachufang.com/recipe/100008138/
2013-07-15
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【第十五日】皮蛋拌豆腐(2元) 内脂豆腐从盒中取出,切成大小均匀的小块码在盘里,皮蛋去壳洗干净切块(我是用线分割成块的,请叫我小聪明)铺在豆腐上,撒上葱末。往另外一个碗中加入适量生抽、醋、芝麻油和只要一点点就会让食物变得很好吃的美乐牌香辣...
2013-07-15
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【第二日 番茄鸡蛋炒饭】(半小时,3.5元左右) 本来想做一个番茄炒鸡蛋配饭吃,结果太懒就把饭倒进去一起炒了,这样子只要拿一个勺子就可以大口大口地舀着吃了。鸡蛋炒的比较老,有点焦焦的,咬起来口感却很好,还有回味捏。 听说番茄炒蛋分放盐...
2013-06-14
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【第四十四日】小煎肘子+白菜蛋汤 小煎是家里的一种做法,很好吃!青椒和嫩姜可以多放点,好不容易买到的,有家里的味道了。剩下的汤汁和青椒粒拌面吃太好吃了!辣得我嘴边都红了。 白菜蛋汤却跟家里的味道差很多,为么子呢。
2013-08-29
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【第三十四日】南瓜粉蒸肉 用的南瓜打底,最后南瓜已经被蒸得入口即化了。 蒸肉粉买的现成的,非常方便,也算是十分钟快手菜了。 食谱来自http://www.xiachufang.com/recipe/150069/
2013-08-17
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【第十八日】清汤芦笋 从来没有吃过芦笋诶,以前也没有见过芦笋诶,更别提怎么做了。可是就是好馋,心心念念一定要试试看。 刚好昨天的冬瓜大骨汤还剩了一点,两块骨头是镇饭盒之宝。素菜就是要肉汤来配啊,加点胡萝卜颜色好好看,而且不怕吃不饱。汤变...
2013-07-15
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【第十六日】番茄圆子汤 家里做的番茄圆子汤都是清汤上漂一点油,下面还会有豆芽垫底,但这一次番茄变成了浓汤,有点中菜西做的感觉。酸酸甜甜拌饭之友。 菜谱自己写http://www.xiachufang.com/recipe/1000081...
2013-07-15
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