青咖喱鸡

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简介

在东南亚餐厅最爱的菜了!偶尔逛淘宝发现一大罐(1kg装)只要二十几块!想到家里喝不完的椰子粉果断败回家~味道不错哟~~跟餐厅的味道一样一样的!

用料  

鸡腿或鸡翅
你喜爱的蔬菜
青咖喱膏
椰子粉(椰浆更好)
牛奶

青咖喱鸡的做法  

  1. 鸡肉切块用油炒至半熟盛出(希望鸡肉更嫩可裹点淀粉)

  2. 锅里放油烧热翻炒青咖喱膏充分炒香

  3. 加入用牛奶冲开的椰子粉(或椰浆)

  4. 煮沸加入你喜欢的蔬菜(如:土豆,西兰花,荷兰豆,豆角,茄子....)

  5. 蔬菜煮得差不多了再放之前炒好的鸡肉(鸡肉煮太久易发柴)

  6. 锅里的东西都熟了就起锅吃吧!

青咖喱鸡的留言

  • 抹茶冰激凌-1  2年前  
    0
    青咖喱膏在哪家买的啊?
    作者回复 2年前  
    我买的是 泰娘牌青咖喱 淘宝上搜一下有很多店都卖

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