荔枝茶冻

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人做过这道菜

简介

诶其实创建这个菜谱是因为下厨房里面居然没有人发这个。。
然后吧我做了这个不知道要上传到哪个菜谱下面。。
于是想想还是自己建一个吧啊哈哈哈哈!
荔枝茶冻,纯天然无污染,干净卫生味道好!
夏日午后来一发,不叫好都很难好吗?!!

用料  

茉莉花茶
新鲜荔枝
蜂蜜
鱼胶片
开水

荔枝茶冻的做法  

  1. 新鲜荔枝剥皮去核。

    荔枝茶冻的做法 步骤1
  2. 茉莉花茶用沸水冲泡开。过滤茶渣。放凉,加入蜂蜜。

    荔枝茶冻的做法 步骤2
  3. 荔枝放入搅拌机,打成浆。(我个人比较喜欢不要打太细,保有一点荔枝颗粒,口感比较好)这个步骤没有加糖,因为我买的荔枝本身就很甜。。不过喜甜的或是怕酸的,可加适量糖或蜂蜜。

    荔枝茶冻的做法 步骤3
  4. 鱼胶片30g,先放水里泡软,然后捞出,放微波炉里面稍微加热(或隔水加热也行),彻底融化后,倒一半给荔枝汁,一半给茉莉花茶。分别搅匀。

  5. 然后就很简单啦!找个透明杯子,先倒一层荔枝汁,放冰箱冷藏半小时。。取出来再倒一层绿茶蜂蜜水,放冰箱再冷藏半小时。。如此往复。做的时候也可以倒得薄一点,层次感更分明。我是懒人。。所以倒得比较厚。。来吧鄙视我吧!!让暴风雨来的更猛烈些!!

    荔枝茶冻的做法 步骤5

小贴士

个人觉得茉莉花茶和荔枝的口感是很搭的。。
做这个并不难,就是比较花时间。。
考验你耐心的时候到了啊!!
hold住你就赢了!

荔枝茶冻的留言

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