无油巧克力蛋糕

简介

口感略有点点干,但是毕竟无油低脂,减肥人士的最爱啊

量大致是22*9*6的模2个左右

用料  

鸡蛋 4个
可可粉 50G
90G
低粉 50G
牛奶 50ML

无油巧克力蛋糕的做法  

  1. 低粉和可可粉混合拌匀

  2. 全蛋加入糖之后电动打蛋器打发至颜色变白,体积增大数倍的浓稠状(大概要打7-10分钟左右)

  3. 倒入牛奶用刮刀切拌匀

  4. 筛入1中的粉类,用刮刀十字法拌匀

  5. 倒入模具,震去气泡

  6. 烤箱180度 预热,20-25分钟即可

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