红烧鸡爪

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很容易做的鸡爪,也很入味。下酒菜很适合。

用料  

鸡爪
花椒,尖椒
酱油
白糖

红烧鸡爪的做法  

  1. 先放水和鸡爪,在锅里煮5分钟左右,然后把鸡爪捞出,沥干。

  2. 放油,先把准备好的椒,姜,葱蒜炒一下,然后倒入鸡爪,翻炒。

  3. 放入适量水,料酒,酱油(我用的是六月鲜),醋,糖。

  4. 煮开后用小火再让鸡爪煮烂,这样更入味一点。

小贴士

可以根据自己的喜好控制辣度。
 

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