油饼

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简介

薄薄软软脆脆油油的。光顾吃忘拍成品图了。下次有机会补上

用料  

面粉 118克
开水 120克
植物油 15-20克
椒盐 适量

油饼的做法  

  1. 开水和面拌匀加油,轻揉成面团。

    油饼的做法 步骤1
  2. 分2-4份 揉圆,静置20分钟。

    油饼的做法 步骤2
  3. 擀薄,涂油,撒椒盐。叠风琴状,卷起放置5分钟。

    油饼的做法 步骤3
  4. 开电饼铛,选薄饼。涂油

    油饼的做法 步骤4
  5. 面团按平擀薄,放入电饼铛,煎至两面金黄即可。

    油饼的做法 步骤5

小贴士

薄的比厚的好吃

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