红黄圣女果烤鸡腿

简介

这款菜谱来自庄祖宜其中一期视频。发现简单,容易学,容易做。搭配米饭,搭配面,都OK。

用料  

鸡腿 2只
红,黄圣女果 适量
适量
植物油 适量
蒜瓣儿 1头蒜的量
红辣椒 2枚
罗勒碎 适量

红黄圣女果烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,控干水分,放入8寸方烤盘。

  2. 圣女果一切两半,放入烤盘空隙,尽量放进鸡腿下面,好入味。

  3. 蒜瓣儿均匀放在烤盘内,辣椒放进去(可不放,根据个人口味而定)

  4. 鸡腿上撒盐,适当多一些。再抹上植物油,原方法用的橄榄油,我就用植物油代替了。

    红黄圣女果烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 最后撒上罗勒碎,原方法用的新鲜罗勒叶,我没有,就用罗勒碎代替了,^_^

    红黄圣女果烤鸡腿的做法 步骤5
  6. 烤箱预热175℃,90min。中途去看,可发现鸡腿上色均匀,汁水不断增加,鸡腿的油脂也不断烤出来,所以吃的时候不油腻。肌肉皮也是脆脆的,平时不吃鸡皮的我也吃下了这个烤鸡腿的皮。很赞。

    红黄圣女果烤鸡腿的做法 步骤6

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