“正版鱼香肉丝”(veggi version)

简介

收录快乐生活一点通里的节目,主要记录和分享下所谓正版的“鱼香”的方法
“正版”...╮(╯▽╰)╭,自己喜欢就行,随喜随喜

我貌似把淀粉糊“扔掉了”

用料  

葱姜蒜末平时的两倍
葱姜蒜 平时的两倍
泡辣椒
三勺醋
一勺糖
蔬菜切条处理

“正版鱼香肉丝”(veggi version)的做法  

  1. 泡辣椒切碎

  2. 蔬菜处理好

    “正版鱼香肉丝”(veggi version)的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜切末

  4. 碗汁儿:3勺醋 5钱盐 1勺糖

  5. 放油,下锅,下泡椒,炒

  6. 放姜蒜末

  7. 放菜,碗汁儿

  8. 出锅前放葱末

小贴士

出锅再调味~
出锅前放葱段、末,防止臭葱味儿

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