花式煮鸡蛋(可做配菜)

简介

要用到西班牙乐葵的铂金硅胶煮蛋器,有了这个模具,煮鸡蛋变得很方便快捷,微波炉高火叮几十秒,每天早餐都不用慌张,一杯牛奶一个煮蛋一个面包,两三分钟搞定。而且这样煮出来的蛋不仅嫩,而且样子惹眼,既可以单吃,也可以配在西餐牛排上、意大利面上很漂亮,或者是切片夹三明治也行。

用料  

鸡蛋 土鸡蛋两枚
风干火腿片 一片
香菜叶
黑胡椒

花式煮鸡蛋(可做配菜)的做法  

  1. 乐葵煮蛋器一个,里边刷上油。

    花式煮鸡蛋(可做配菜)的做法 步骤1
  2. 往煮蛋器里打入一枚鸡蛋,撒一丁点盐。然后将火腿片撕碎也丢进去。再打一个鸡蛋,撒一丁点盐,撒上香菜碎,盖好盖子。

  3. 放进微波炉,高火40秒。OK。取出来一挤,倒扣在盘子里即可。

    花式煮鸡蛋(可做配菜)的做法 步骤3

小贴士

⑴煮蛋器一定记得刷油为的是能毫不粘连的挤出煮熟的蛋。⑵打蛋进去后,用牙签或者筷子稍微搅拌一下这样入味均匀一些。⑶进微波炉加热前,按一下盖子让气体排出一些,以防止加热时弹盖。这一点很重要,否则整个蛋都会喷出来。

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