蛋煎肉粽

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简介

本来是把粽子切成一片片地打算美美地煎个粽子,结果技术不过关一片片的形状都散开了干脆来个蛋炒肉粽吧.....

用料  

柠檬叶 数片
粽子 1个
柠檬 半个
1颗
淀粉

蛋煎肉粽的做法  

  1. 从自家阳台的柠檬树上摘下一些健康也比较大片的柠檬叶 洗净 抹干 放盘底衬托

  2. 把粽子切成一切你想要的形状 三角形 长方形....

  3. 把蛋打到碗里 加入淀粉 再加入一个蛋壳分量的水 搅拌均匀

  4. 把切好的粽子都在搅拌好的蛋浆里蘸一下

  5. 开火下油 把油热了以后慢慢放入粽子煎 记得时不时要翻一下面

  6. 看到粽子的边缘都有些金黄之后就可以关火把粽子放盘子上

  7. 最后挤一点柠檬汁 就不会有太油腻的感觉

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