黑椒辣番茄意粉

2 人做过这道菜
简单开胃,夏天食唔错呢!

用料  

蒜粒 适量
沙拉油 适量
蕃茄 一个
适量
砂糖 适量
辣蕃茄膏 适量
意粉 2人份量
黑胡椒粒 适量

黑椒辣番茄意粉的做法  

  1. 用盐水煮意粉10分钟

    黑椒辣番茄意粉的做法 步骤1
  2. 意粉过冷河,晾干

    黑椒辣番茄意粉的做法 步骤2
  3. 下油,将蒜粒爆香

    黑椒辣番茄意粉的做法 步骤3
  4. 放入蕃茄粒翻炒,放适量砂糖和盐,炒至汁稍微收干

    黑椒辣番茄意粉的做法 步骤4
  5. 放入适量辣蕃茄膏,加小量水

    黑椒辣番茄意粉的做法 步骤5
  6. 煮至水分稍微收干,蕃茄粒软化

    黑椒辣番茄意粉的做法 步骤6
  7. 将意粉倒入,翻炒

    黑椒辣番茄意粉的做法 步骤7
  8. 最后加入黑胡椒粒,快炒两下即可上碟

    黑椒辣番茄意粉的做法 步骤8

小贴士

煮意粉前可先将意粉泡水10分钟,可加快煮熟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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黑椒辣番茄意粉的答疑

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