简单东北酱猪骨头

简介

不用炒糖色儿 贝尔简单

用料  

十三香 半包就够了
花椒
干辣椒 可以不用
大蒜 姜 一点就够了
豆瓣酱 黄酱也可以
猪骨头 我是用了三根

简单东北酱猪骨头的做法  

  1. 买现成的13香 单买也可以比较麻烦而已

    简单东北酱猪骨头的做法 步骤1
  2. 先用水泡血水,泡2个小时,过程种换三次水,如果不想泡,也可以直接下过焯

    简单东北酱猪骨头的做法 步骤2
  3. 泡好后沸水焯一下,把脏沫撇干净

    简单东北酱猪骨头的做法 步骤3
  4. 高压锅别盖盖子把水烧开,然后倒入焯好的骨头,把13香和材料都放进去,再放入老抽 生抽 冰糖 盐 豆瓣酱 料酒

    简单东北酱猪骨头的做法 步骤4
  5. 用大火20分钟,再转小火10分钟,如果不用高压锅的话得炖1个半小时,都可以,就是比较费时

    简单东北酱猪骨头的做法 步骤5
  6. 最后打开盖,收收汤汁,或者用汤汁炖白菜土豆也很不错哦

    简单东北酱猪骨头的做法 步骤6
  7. 怎么样 不错吧

    简单东北酱猪骨头的做法 步骤7
  8. 嘿嘿

    简单东北酱猪骨头的做法 步骤8

小贴士

懒得泡 就直接下过焯

不想买13香就买 桂皮 八角 大料 花椒  个人觉得现成的13香最好了

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