香煎豆腐

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简介

香辣十足

用料  

香煎豆腐的做法  

  1. 将老豆腐切片1cm厚度的片

  2. 将锅子洗净倒入适量油,烧热

  3. 将豆腐倒入锅内炸

  4. 两面金黄即可放入调料:盐 味精 酱油 孜然粉 辣椒粉 豆豉翻炒

  5. 倒入适量水中火焖煮至汤汁收干(20分钟)

  6. 起锅装盘,大功告成

小贴士

1、可以放入蒜末和姜末
2、豆腐煎炸时不要轻易翻动,不然豆腐易碎
3、辣椒粉和孜然粉根据个人口味放入

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