可乐鸡翅

把鸡翅剁开，在鸡翅上划两刀。

加入生抽，老抽，盐，蒜头（用刀拍开），柠檬（橙子）挤汁，胡椒粉，可乐，腌制，盖上保鲜膜放冰箱腌制一个晚上。

取出鸡翅，先稍微炸过，或者煎一下，不用完全炸熟，让鸡翅的表面金黄即刻。滤油备用。

在锅里加入一点油（不用太多）倒入鸡翅，将一瓶可乐倒进锅里，加入适量的盐，生抽，胡椒粉（也可以切一些柠檬加入，会有一点酸或者橙子，适合喜欢水果香的人）

盖上锅盖，慢火闷，收汁。

稍微翻炒一下，看到闷到可乐汁只剩下一点点，十分粘稠的状态就可以了。