日式金平

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简介

这是在“学做日本菜”app上看到的一道快手好吃有营养的日式常备菜~

用料  

胡萝卜 200g
红辣椒 1/2根
一汤匙
砂糖 2茶匙
酱油 4茶匙

日式金平的做法  

  1. 胡萝卜去皮去切细条(5厘米长,3毫米宽)。(但其实我就只是切了细丝而已哈~)

  2. 红辣椒在水里泡软,切环装小段。

  3. 热锅加油炒胡萝卜至发软变微微透明,加锅盖焖煮2~3分钟。

  4. 最后加砂糖,酱油,红辣椒,开中火将水分炒干。

小贴士

这个菜可以在冰箱储存数日之久,被称为常备菜。

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