花旗参红枣桂圆排骨汤

简介

法兰西的这个冬天漫长得没有尽头似得。都6月初了,还能冷到咳嗽。
刚好想起两年前姨妈给我买的那一包切好片的花旗参。本想煮鸡汤的,但刚好冰箱里有冷冻了好久的排骨。。。

万万没有想到这花旗参陪排骨桂圆红枣煮出来的汤这么鲜甜,把自己感动得。。。一口气喝了三碗。

上周煮了两次,想不到脸色果然大好,一点不像刚病好的人啊~~~

从此爱上了花旗参!

用料  

排骨 300g
花旗参 几片(不到1g)
一小块
红枣 6颗
桂圆 10颗
料酒 一勺
适量

花旗参红枣桂圆排骨汤的做法  

  1. 排骨斩块,加料酒,热水飞沫。

  2. 倒入新的热水开煮。

  3. 加入花旗参片,姜片,红枣和桂圆,小火煮20分钟。

  4. 按个人口味加适量的盐,再中火煮5分钟。

小贴士

不要太晚喝啊,花旗参提神,喝了会睡不好,太精神。

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