听夏

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简介

昨夜一阵风雨过后,晨间初阳泛起清透柔美的光,夏天脚步越来越近啦 !   听... ...

用料  

听夏的做法  

  1. 第一步:黑木耳水发之后,放入开水中焯熟。捞起冷却待用

  2. 第二步:青椒切粒,蒜、葱切成碎末

  3. 第三步:热锅,放入玉米油,微热,加入蒜、葱末炒香,再加入青椒粒炒出夏天的味道,加入盐、鸡精、生抽调味,加入水发淀粉炒匀。(淀粉不要太稠)

  4. 第四步:将第三步中炒好的料加入已冷却的木耳中拌匀

  5. 第五步:一起听夏吧

小贴士

1、这是道凉菜,简单易做,但炒料时一定要细致搭配。
2、青椒在我看来就是夏天的另一个代名词,真正夏季的青椒才会有那种鲜辣醒神的味道哈!

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