电饭煲红烧鳊鱼

简介

用电饭煲做出美味的红烧鳊鱼。适合学生党。

用料  

鳊鱼 1条
料酒
酱油
白砂糖
辣椒(按个人口味)
生姜(按个人口味)

电饭煲红烧鳊鱼的做法  

  1. 在干燥洁净的电饭锅中放入食用油适量。

  2. 待油稍微热一点,轻轻放入鳊鱼,鳊鱼要尽量沥干水分,煎鱼的时候最好戴手套保护好手。煎完一面之后翻面继续煎。

    电饭煲红烧鳊鱼的做法 步骤2
  3. 加入料酒,稍微煮一煮。

    电饭煲红烧鳊鱼的做法 步骤3
  4. 加入酱油和白糖,继续煮。过程中要翻面。

    电饭煲红烧鳊鱼的做法 步骤4
  5. 等到电饭煲跳到保温,打开锅盖可看到糖和酱油变成了浆状。拔掉插头,稍等一会,出锅!

    电饭煲红烧鳊鱼的做法 步骤5

小贴士

生姜去腥。辣椒按个人口味选择是否添加吧。

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