鸡蛋土豆饼

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今天周日超市关门,忘记给明早上备早餐了。。想着要弄点什么方便好吃的东西明天早餐吃,找了家里发现还有一只土豆和大半袋面粉,于是土豆鸡蛋饼诞生!

用料  

鸡蛋 1只
面粉(低筋) 适量
适量
孜然粉 适量
土豆 一颗
黑胡椒粉 适量

鸡蛋土豆饼的做法  

  1. 土豆擦丝儿~

    鸡蛋土豆饼的做法 步骤1
  2. 加适量盐和孜然粉混合混合,入味~

    鸡蛋土豆饼的做法 步骤2
  3. 依次加入适量的面粉,水混合成面糊状,加入一颗鸡蛋混合均匀。

    鸡蛋土豆饼的做法 步骤3
  4. 混合成这样的状态就差不多啦~

    鸡蛋土豆饼的做法 步骤4
  5. 平底锅刷一层油,加热后将面糊倒入开始炸。建议用适量大的汤匙控制每次的用量。

    鸡蛋土豆饼的做法 步骤5
  6. 最后就是这样啦~

    鸡蛋土豆饼的做法 步骤6

小贴士

有葱或者韭菜的话加些更好看也更香!
 
该菜谱发布于 2013-06-09 19:59:37
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