冬瓜绿豆猪蹄汤

简介

夏天易上火。要多吃败火的食物。这款汤完全可以把猪蹄换成排骨瘦肉之类的。

用料  

猪蹄 1个
冬瓜 300克
绿豆 50克
4片
适量

冬瓜绿豆猪蹄汤的做法  

  1. 猪蹄砍成小块飞水备用。冬瓜洗净带皮切成块。绿豆洗净备用。

  2. 砂锅里装上足够多的水。放入猪蹄,冬瓜,绿豆和姜片。大火烧开。转小火炖2个小时。然后用盐调味即可。

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