果冻鸡蛋羹

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简介

真的像果冻一样嫩嫩的

用料  

鸡蛋两颗 凉开水
香油 味达美酱油

果冻鸡蛋羹的做法  

  1. 现将鸡蛋打散加入凉开水,水与蛋的比例大概1:2.5(可以用蛋壳量水)

  2. 蛋液打好后过筛子,这步非常重要哦,一般会过两边。

  3. 覆上保鲜膜上锅蒸,10分钟左右,出锅淋香油味达美就OK 了

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