深夜食堂之猪排饭

简介

看完日剧深夜食堂之后 萌生了做猪排饭的想法 你想不想一起试试呀

用料  

深夜食堂之猪排饭的做法  

  1. 可以用整块儿的猪肉,也可以将猪肉剁成馅儿,喜欢吃辣的可以加上微微辣椒面,我用的是猪肉馅儿,加少许生粉、鸡精、盐、生抽、耗油、辣椒面,一起放入搅拌机搅拌。

  2. 把搅拌出来的肉馅儿拍成小饼状,正面反面沾上面包屑下锅炸至金黄捞出。

  3. 将猪肉饼切成条状放置一旁备用。

  4. 洋葱切碎,锅里放少量油炒至一会儿,捞出备用。

  5. 打蛋,放少许盐,将洋葱剩下的油倒入平底锅摊蛋饼,将火开小,把洋葱放到蛋饼表面,再将猪肉饼放在鸡蛋洋葱上小小煎一会儿。

  6. 白米饭,将锅里的鸡蛋猪排捞出,盖在饭上,放少许海苔,完美收工。

    深夜食堂之猪排饭的做法 步骤6

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