




低筋面粉 | 2 cups |
泡打粉 | 1.5 tsp |
盐 | 1 tsp |
糖 | 1.5 cup |
黄油 | 113g |
鸡蛋 | 4 个 |
buttermilk | 3/4 cup |
柠檬汁 | 1/2 cup |
柠檬调味剂 | |
顶层用料】树莓 | |
顶层用料】打发的奶油 | |
顶层用料】树莓果酱 |
混合低筋粉,盐,泡打粉。分次加入2个鸡蛋并搅匀
另取一碗,黄油和糖打发至顺滑。分次加入2个鸡蛋并搅匀
混合两碗的材料,加入柠檬汁,柠檬调味剂。
入模,175°,20分钟。大概能做18个。
蛋糕出炉冷却后,用小刀在蛋糕上挖一个洞,放入果酱。盖上挖出的部分。再用打发的奶油和树莓装饰。