莲子冰柠白凉粉

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用料  

白凉粉
冰柠檬红茶
莲子

莲子冰柠白凉粉的做法  

  1. 白凉粉按比例加冷水兑开,加入沸水至再次煮开,晾凉切块。加糖水入冰箱冷藏保存。

  2. 红茶加沸水,上盖在室温自然冷却。过滤加单晶冰糖搅拌融化后加柠檬汁,入冰箱冷藏保存。

  3. 莲子去芯冷水泡发,入电压力锅煮成。将电压力锅置于保温状态过夜。第二日早上必定酥烂。自然冷却后入冰箱冷藏保存。

  4. 以上三件混合,夏日冰甜品。

 

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