这个是真正意义上的凉拌菜 只有黑木耳凉水入锅水开了煮5分钟(怕不熟吃了中毒) 其他都是凉拌的 拌料需要好好调整,咩有鱼露,用了蒸鱼豉油代替,加了生抽,有点咸,是很咸,又加了几勺糖,煮了一会儿让糖化开,以后还是买瓶鱼露试一下,加了辣花生,感觉...
2020-06-25
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宝贝说,早餐就是想吃饭... 谢谢厨友们分享的美味食谱: 凉拌菜@玫酱YJ 牛肉丸粉丝汤@madchild 🙏👍👍 #早餐•2018年6月28日##第二届早餐马拉松#
2018-06-28
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纯手工制作的鱼丸, 材料,大头鱼一条两斤左右,姜一小块, 葱两根,生粉两大勺,盐,盆两个 ,制作过程,把鱼去麟去内脏冲洗干净晾干水分,准备一个盆,把姜葱剁碎放在盆里待用,把鱼头去掉用盐料酒盐一下,锅里放点油把姜花椒爆香把鱼头放锅...
2017-06-06
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