下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
羊排
9.6
草莓
9.5
菠菜
8.4
豌豆
8.3
白菜
7.9
虾
7.4
油菜
7.2
羊肉
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
耗油苦瓜
耗油苦瓜
1
人做过这道菜
收藏
桃浪浪呀
快手的夏天去火菜。
用料
苦瓜
一根
香菇
4、5朵
耗油
一汤匙
盐
适量
糖
少量
食用油
少量
蒜
两粒
耗油苦瓜的做法
苦瓜去籽切厚片,开水焯熟。
香菇泡发,切适合大小。
蒜切片
热锅,少量油,下蒜片炒香,放香菇,翻炒至熟,加耗油、糖、盐;加苦瓜,炒匀出锅。
小贴士
香菇怕炒不熟可以和苦瓜一起焯水,不过还是要先挑出来炒。
加糖的目的是让耗油更出味,而且还可以中和苦瓜的苦味,所以少量,不过爱甜口的就另说啦。
耗油本来就有一点点咸味,口淡的,盐要少加哦。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的耗油苦瓜
随便看看
烘箱
烤娃娃菜
松茸汤
川味红烧肉
酸菜氽白肉
莴笋
大喜大牛肉粉
麻辣鹅
韩式蔬菜饼
青红椒丝
该菜谱发布于 2013-06-08 21:13:34
36 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢耗油苦瓜的也喜欢
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
陈可可的味道
1797 做过
家庭版手工开酥可颂
是小N吖
0 做过
用了5年的配方鲜奶牧场吐司,放三天都松软绵密
VIFC-JIE
156 做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
开心的味道M
429 做过
作者桃浪浪呀的其他菜谱
【微波炉】蜜汁烤翅
桃浪浪呀
207 做过
麻辣香锅(酱香版)
桃浪浪呀
131 做过
快手红豆馅
桃浪浪呀
42 做过
快手炸鲜蘑
桃浪浪呀
16 做过
椰奶清补凉
桃浪浪呀
4 做过
【微波炉】黑米鸡翅
桃浪浪呀
2 做过
番茄鸡蛋饺
桃浪浪呀
3 做过
腰果虾仁西兰花
桃浪浪呀
0 做过
耗油苦瓜的答疑
关于耗油苦瓜的做法还有疑问?
提一个问题