土豆意大利面

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简介

简易,口感富足的一款“那不勒斯蝴蝶面” 2人份

用料  

土豆 2个
洋葱 半个
意面蝴蝶面 200g
橄榄油 少许
芝士粉 适量
少许
黑胡椒粉 少许

土豆意大利面的做法  

  1. 将土豆、洋葱洗净。洋葱切细丁,土豆切薄片泡在清水备用

  2. 中小火加热,炒锅中加入少许橄榄油,下洋葱丁翻炒会儿。

  3. 加入沥干水的土豆片翻炒会儿,加入一碗热水大火烧开至土豆煮烂。

  4. 下意大利面及少许盐微拌,再加入适量热水盖过面层 煮8分钟,面熟水干。

  5. 加点橄榄油、适量的芝士粉、少许黑胡椒粉拌匀 即可。

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