可可杏仁酥饼

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简介

方子来自日本的一个视屏,也感谢我的好友的分享,操作简单,快速,味道好吃爆了!居家必备,外出旅游照样必备,没事送送亲友。总之尼玛怎么能这么好吃!

用料  

可可粉 30克
无盐黄油 100克
低粉 100克
鸡蛋 半个
砂糖(粗) 50克
砂糖(细) 适量
杏仁片 40克
杏仁粉 30克

可可杏仁酥饼的做法  

  1. 首先呢,就是把黄油提前放在室温软化,你就等着它软化就行了!

    可可杏仁酥饼的做法 步骤1
  2. 然后呢,你就把黄油用刮刀搅搅,然后把粗砂糖也倒进去搅啊搅。

    可可杏仁酥饼的做法 步骤2
  3. 半个鸡蛋打散,让后分两次倒入黄油里,还是搅搅,搅匀。

    可可杏仁酥饼的做法 步骤3
  4. 再之后呀,太简单不过了,所有的粉过筛倒进去,杏仁粉要是太粗不好过筛就不过了,搅均匀。

    可可杏仁酥饼的做法 步骤4
  5. 倒入杏仁片,还是搅匀

    可可杏仁酥饼的做法 步骤5
  6. 在案板上撒点面粉,再把面团分团,滚啊滚,滚成两条圆形的长条,你也可以弄成正方形,圆形确实有点像大便。

  7. 再滚上砂糖,保鲜膜包好,放入冷藏,冰一个小时。

  8. 拿出来切切切,然后就可以铺在烤盘上,放入预热170度的烤箱里,20分钟!叮就好了!~

小贴士

刷的碗少,全程都是刮刀搅匀的!

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