酸菜肥牛锅

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简介

这个菜做过无数遍,但对它的爱还是不减当初 :-)米饭绝配。

用了酸菜鱼底料,偷个懒~

用料  

牛肉片
酸菜鱼底料
豆腐
木耳
金针菇
酱油

酸菜肥牛锅的做法  

  1. 锅里倒入油,烧热。

  2. 放入酸菜鱼的调料,翻炒。

  3. 放入木耳,老豆腐煸炒片刻 (如果是嫩些的豆腐加水后再放)。

  4. 倒入烧开的水,加适量酱油 (如果酸菜鱼调料不够咸,可加少许盐)。

  5. 待水翻腾,依次放入牛肉片,金针菇。

  6. 盖上锅盖焖两分钟,出锅。

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