鸡蛋羹

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用料  

鸡蛋 6个
清水 500克
食盐 少许

鸡蛋羹的做法  

  1. 将鸡蛋打在碗中搅匀加入清水 放少许食盐 放到锅中盖上锅盖 在锅盖下放一只筷子 为的是留一点的缝隙 这样蒸出来的鸡蛋羹 不会变老 而且爽滑细腻 口感好

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