韩式南瓜羹

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细腻的南瓜羹,夏天冰镇了后喝也很好喝……

用料  

南瓜 适量
糯米粉 适量
清水 适量
冰糖 少量
少量

韩式南瓜羹的做法  

  1. 南瓜削皮去囊洗净,切成薄片;取适量糯米粉和清水搅匀

    韩式南瓜羹的做法 步骤1
  2. 锅中水烧开后,放入南瓜片,盖上锅盖,约5分钟熟透倒入碗中

    韩式南瓜羹的做法 步骤2
  3. 用调羹捣成南瓜泥,为了口感更加细腻,再用搅拌机搅拌

    韩式南瓜羹的做法 步骤3
  4. 将南瓜泥,冰糖,盐,糯米粉水,适量清水倒入锅中,不停搅拌至沸腾

    韩式南瓜羹的做法 步骤4
  5. 成品出来啦……

    韩式南瓜羹的做法 步骤5

小贴士

无搅拌机,用调羹或筷子搅拌都可以。在煮的过程中一定要一直搅拌,避免粘锅,过干也可随时添水。
 

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