胡萝卜烧排骨

5 人做过这道菜
冬天最喜欢做这类煲菜
各色香料齐全,围炉吃起来暖暖的
:)

用料  

胡萝卜1个
排骨500G
盐2小勺
生抽2大勺
卤肉酱油2大勺
糖2小勺
香叶等香料

胡萝卜烧排骨的做法  

  1. 胡萝卜洗净切块

  2. 排骨入沸水汆烫,滤去浮沫

  3. 锅内放油,入葱段煸香,再入排骨翻炒

  4. 调入生抽和老抽,搅匀

  5. 入水,没过排骨

  6. 入盐,香料,大火烧开转小火焖

  7. 入胡萝卜继续焖,待汁收干即可

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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胡萝卜烧排骨的答疑

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