蒜蓉蒸丝瓜

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简介

丝瓜的柔和,蒜蓉的辛香,在这道菜里完美融合,加上剁椒的点缀,就有了视觉与口感的双重升级。这是一道超级简单的健康菜,你学会了吗?

用料  

丝瓜
蒜蓉
剁椒
剁椒汁

蒜蓉蒸丝瓜的做法  

  1. 丝瓜去皮切段,码在盘中。

  2. 大蒜用压蒜器压成蒜蓉

  3. 凉锅凉油,小火放入蒜蓉,加少许盐和糖,轻轻翻炒,蒜香味出来后关火。

  4. 蒜蓉码在丝瓜段上,放少许剁椒点缀,并在每段丝瓜上淋上少许剁椒汁。

  5. 蒸五分钟即可。

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