冬瓜烧肉

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冬瓜阔以降血脂、润肺、软化血管哦O(∩_∩)O~

用料  

五花肉 200g
冬瓜 250g
葱姜蒜 少许
适量
适量
酱油 适量
鸡精 适量
白糖 适量

冬瓜烧肉的做法  

  1. 将五花肉洗干净,切丝或切片;冬瓜去皮,切片;大蒜去皮,拍扁,备用

  2. 锅里放油烧热,爆香姜片和大蒜,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油,放入酱油、白糖,不断翻炒使其上色

  3. 放入冬瓜,加少许清水焖煮,加精盐、鸡精烧透,待冬瓜入味后,大火待汤汁浓稠,趁热撒上香葱即可出锅。

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冬瓜烧肉的答疑

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