椰奶咖喱意面

7.3 综合评分
97 人做过这道菜
原产马来西亚椰浆+日式微辣咖喱+原意大利进口意面,成就了这道“三国版”的椰奶咖喱意面。第一次尝试,请大家多多指教!`(*∩_∩*)′

用料  

椰奶咖喱意面的做法  

  1. 备齐材料。肉末加一点酱油和淀粉抓均,洋葱切小粒。

  2. 锅中水烧开,放入意面煮约8分钟。

  3. 意面煮熟捞出,用橄榄油打散开。(木有橄榄油,用调和油吧)

  4. 锅热少许油,煸炒肉末变色后盛出备用。

  5. 锅中余油将洋葱粒炒软。

  6. 放入两小块咖喱,加一点开水溶解开。(后来发现这样的两块太浓了,放一块差不多)

  7. 加入肉末,倒入椰浆,煮开,因为椰浆需高温处理。(如果太稠,可以适量加点开水)

  8. 熄火,倒入意面拌均。

  9. 剩余椰浆倒入奶锅煮开。

  10. 最后装盘淋上煮过的椰奶。(随各人口味^_^)

小贴士

1.或许我应该少一块咖喱,要趁热吃哦!
2.可以将椰奶先全部煮过再进行操作。
3.咖喱会咸,所以无需加盐什么的。

参照这个菜谱,大家做出 103 作品

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椰奶咖喱意面的答疑

  • 元气少女__XD  4年前  
    0
    没有椰浆可以用椰奶吗(⊙o⊙)
    作者回复 4年前  
    当然可以啦!因为椰浆也叫椰奶啦!*^_^*
  • 123JUN  4年前  
    0
    请问咖喱是什么牌子的?
    作者回复 4年前  
    我用的是好侍百梦多的。^_^

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