拌猪肝

Name: 拌猪肝
Ingredients: 一具猪肝; 少许八角; 少许桂皮; 3-5片生姜; 一把香菜

3 人做过这道菜

其实内脏这类食材给我的感觉一直有些……微妙，口感与肉完全不同，也有各自的味道，偶尔吃一些对身体很有好处，处理得当完全不会有腥味。

用料

猪肝洗净，浸泡2小时去血水。
锅内加水，放入茴香、八角和姜片，一同煮开。
猪肝放入煮熟，喜欢口感老一些的就多煮一些时间。
猪肝取出放凉后切片，香菜切碎加入，淋上生抽和麻油拌匀即可。喜欢偏甜口味的就再加一些糖。

随便看看

该菜谱发布于 2013-06-06 20:50:53

72 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

开心的味道M 451 做过

厨房笔记-fang 45 做过

低调小伙lalala 0 做过

家味厨房 1 做过

薄荷与猫 1339 做过

薄荷与猫 312 做过

薄荷与猫 147 做过

薄荷与猫 86 做过

薄荷与猫 69 做过

薄荷与猫 69 做过

薄荷与猫 25 做过

薄荷与猫 15 做过

关于拌猪肝的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负