猪肉切粒,用酱油、糖腌
洋葱、紫甘蓝切丝
烧一锅水,加盐,水开后下意粉,煮15~20分钟
热锅,下一点点油,放腌好的猪肉和洋葱下去炒,盖上盖子,洋葱有水分,会慢慢熬出汤汁(汤汁不够可加适量水)
意粉煮好后捞起,用凉水冲一下,稍微沥干,倒入锅里
最后加入紫甘蓝,翻炒几下即可
我勇于尝试,加入了三汤勺鲜奶,(餐厅里是加淡奶油的,但我觉得奶油不太健康,就用鲜奶代替),结果非常好吃,很香
成品
上传你做的紫甘蓝通心粉