清淡泥蒜黄瓜炖蛋

简介

简单操作啊!黄瓜味很清新,正好压住了鸡蛋的腥味。因为是临时的灵感,所以快吃完了,才拍的照,不美观啊!但是味道不错的哦!
   一道蒜泥炒黄瓜,还可以延伸出另外一道菜。中午自己带饭的上班族可以试试。

用料  

蒜泥黄瓜(炒的汤汁多些)
鸡蛋 1
榨菜丝 少量

清淡泥蒜黄瓜炖蛋的做法  

  1. 蒜泥炒黄瓜(味道清淡一些,夏天少盐)

  2. 倒出炒菜中多余的汤汁,稍微带些黄瓜,蒜泥,放到微波炉碗中

  3. 敲入鸡蛋,和汤汁搅拌。(看汤汁的分量,是否需要在加些温水)

  4. 喜欢的话,可以放一些榨菜丝(我个人比较喜欢,可惜做的时候忘了)

  5. 放入微波炉中火转几分钟就行了!

小贴士

1:榨菜切碎一些。
2:炖蛋的水多些为好吧,不要把蛋炖得老了,那样不好吃的。
3:  菜油炒的黄瓜,蛮好吃的。(油记得不要太多哦!)

清淡泥蒜黄瓜炖蛋的留言

关于清淡泥蒜黄瓜炖蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
3 收藏