蔬菜厚蛋卷

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简介

在这炎热的天气,早上突发奇想做了一款中式清新厚蛋卷,虽然是一款不起眼的蛋卷,它的营养很全面哦,而且没有油,适合各种人群,呵呵

用料  

鸡蛋 生菜
番茄酱
五香粉

蔬菜厚蛋卷的做法  

  1. 鸡蛋打到碗里打散,加几滴醋去腥。

  2. 生菜焯水沥干切成末(不要切得太细),加到蛋液中,放入盐和五香粉拌匀。

  3. 平地不粘锅小火加热,不用放油,用厚蛋烧的方法制作,在中间涂上番茄酱,卷的紧一点,不容易散。

  4. 起锅切片就完成了。

小贴士

可以用各种蔬菜替换,涂抹酱也都可以换,咸甜都可以,比如芝麻酱,花生酱,老干妈等。

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