鬼鸡

7.2 综合评分
520 人做过这道菜
这是家里最近出现最频繁的一道菜,小孙老师吃了一次就反复点。傣味的调料放得很重,但他每次都含着泪吃完了,可能是因为爱我,当然也可能是辣

用料  

鸡腿 3个
柠檬 1-2个
树番茄(可不加) 10个
黄瓜(也可不加) 半个
香菜 一大把
姜末(真的要放) 一汤匙
蒜末 一汤匙
红辣椒 半个

鬼鸡的做法  

  1. 鸡腿去皮下锅,大火煮开,熟透后捞出切丝

  2. 等待开锅的时候准备材料:柠檬压汁,红椒、香菜、姜蒜切末,加盐,放入碗里备用

  3. 树番茄切四瓣,黄瓜切丝

  4. 将鸡丝拌入蔬菜和调料即可食用

小贴士

1.这个我通常用来解决炖汤的鸡肉,所以整鸡也能做
2.鸡可以切也可以手撕,或者挠
3.不要放酱油、鱼露,不要。
4.多放料
5.这个方法拿来拌草莓和菠萝真的太好吃了只是他不让

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鬼鸡所在分类

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21203 收藏


鬼鸡的答疑

  • Zheng_xx  4年前  
    3
    你做的鬼鸡好好看。调料方面用了什么?我用了凉拌醋,酱油,香油,耗油,老干妈 - -!
    作者回复 4年前  
    只要柠檬和盐其它表放啊啊啊
  • 青烟  4年前  
    1
    树蕃茄?第一次听说,是什么东东
    作者回复 4年前  
    长的尖尖的那种,没有的话樱桃番茄也行
  • 琪宝  4年前  
    0
    不需要油?
    作者回复 4年前  
    不要
  • 漠子梨  4年前  
    0
    只有半个辣椒会很辣?蒜末和姜末的味道重是吧?
    作者回复 4年前  
    辣椒很大

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