家常糙米饭

2 人做过这道菜
这是来家蹭饭的W小妞儿点名要吃的,加了糙米的饭松软又不粘,连不爱吃饭的爷都能吃一小碗^^糙米的营养价值比精米高许多的废话就不一一列举了哈~~~多吃粗粮有益健康~~~

用料  

大米
红糙米
黑芝麻

家常糙米饭的做法  

  1. 洗净大米和红糙米,这个比例看个人喜好,随意

  2. 有时间的话可以先浸泡一下,没有的话直接入锅也没关系,就是水要稍微多加一点点。水大约高于米一个指节左右就ok

  3. 个人比较喜欢用高压锅做米饭,口感比电饭煲好。因为小妞儿吃不了太多,所以拿了一个炖盅做了一小盅给她。把炖盅放入高压锅内隔水蒸,听到响声后转小火继续蒸15-20分钟左右

  4. 等气散完开锅,取出炖盅,撒少许熟黑芝麻(这个纯属个人矫情行为,为了美观特地为之~~)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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