℡流血的手腕、只因残缺ぅ
香辣大虾
8.3
综合评分
9
人做过这道菜
用料
香辣大虾的做法
-
剪虾、去虾线、然后用清水冲洗
-
葱切断儿，蒜扒皮整个备用
-
锅内放油，可以适当多些，油七、八在热时放入虾，炸至变成红色捞出
-
把锅中的油倒出来，不用再放油了，锅中粘的油就足够了，放葱、蒜、花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀
-
倒入辣椒，翻炒一会，放入香辣酱，翻炒均匀
-
倒入小半小碗水，加盐、白糖，翻炒
-
加入虾，翻炒一会儿，当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻，快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可
