刺身冷面

1 人做过这道菜
夏天の大推荐~!!超方便又好吃(5分钟左右),而且大热天都完全不会吃出汗~看着照片都觉得回味无穷口牙……

用料  

荞麦面 一把
刺身(三文鱼帆立贝北极贝甜虾神马的) 按喜好
青瓜丝 半根小青瓜切丝
冷面汁 半碗
温泉蛋 一只
冰块 若干

刺身冷面的做法  

  1. 把各式材料从冰箱里拿粗~

  2. 煮开水,略煮一下面条(2-3分钟就好了),煮完用冷水冲凉,沥干水分,放进碗里

  3. 铺上各式材料

  4. 市面上买的冷面汁半碗,加小半碗水,一点糖,一点醋,和冰块,一起倒入面碗中

  5. 搞掂!ヽ( ^∀^)ノ

小贴士

真的超简单,这个的味道主要是看冷面汁和食材吧?买了新鲜的刺身,面汁按喜好调浓淡和味道就会大成功~(❁´▽`❁)

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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刺身冷面的答疑

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