糖水桃子”罐头”

简介

桃子一直是我最喜欢的水果之一,这是菜单是我在微博看到的,实践之后颇感惊艳!步骤简单操作方便,无论口感还是味道都不输于超市贩卖的成品糖水罐头,而且没有那么多食品添加剂,自己动手吃得安心。发现还没有类似的菜单,于是借花献佛,聊表心意啦~

用料  

桃子
冰糖
香橙味果珍

糖水桃子”罐头”的做法  

  1. 桃子要挑选比较硬的,什么品种的桃都行,感觉水蜜桃更好,这次用得是普通的桃子,这么多貌似11块钱

    糖水桃子”罐头”的做法 步骤1
  2. 洗净削皮切开,挖去桃仁,我的切法是对半再对半

    糖水桃子”罐头”的做法 步骤2
  3. 一锅开水煮沸

    糖水桃子”罐头”的做法 步骤3
  4. 加入冰糖,上面那么多的水,我放了两汤勺冰糖,注意别放太甜,因为后面需要勾兑果珍也是甜的

    糖水桃子”罐头”的做法 步骤4
  5. 冰糖入锅化开后放入处理好的桃子,保持煮沸5-7分钟,煮越久桃子越软,适各人口感而定,可以用筷子戳一下果肉看看软硬程度

    糖水桃子”罐头”的做法 步骤5
  6. 当桃子的软硬程度可以后,就能放果珍了,我放了图中两汤勺的量,主要是为了给桃子上色

    糖水桃子”罐头”的做法 步骤6
  7. 蓝后搅拌果珍完全融化就可以准备容器盛放了

    糖水桃子”罐头”的做法 步骤7
  8. 冷却后放入冰箱冷藏,现在颜色看上去就有点发黄了

    糖水桃子”罐头”的做法 步骤8
  9. 冰了一晚上~起床喝一碗~爽爆了!还等什么,赶紧来动手做一下吧!

    糖水桃子”罐头”的做法 步骤9

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